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Decántalo
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Roselito

Roselito

Il rosato che infrange gli schemi nella Ribera del Duero
Roselito
75 cl
2025
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Bodegas Antídoto
Cantina Bodegas Antídoto
Contiene solfiti
70% Tinto Fino, 30% Albillo
Varietà 70% Tinto Fino, 30% Albillo
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneRoselito 2025

Vino rosato Giovane Agricoltura sostenibile.

Roselito Rosado 2025 offre un'esplosione fresca e vibrante, con un colore rosa pallido che invita già a degustarlo con gli occhi. Al naso, ti avvolge con un ventaglio di aromi fruttati dove spiccano la fragola fresca e l'anguria succosa. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che gli conferisce vivacità. Le note di lampone e un sottile tocco agrumato si intrecciano, lasciando un finale fresco e pulito. L'annata 2025 si presenta favorevole, con condizioni climatiche che sono state ideali per esaltare la freschezza naturale di questo vino. Ideale se cerchi un vino giovane e pieno di vita.

Stile Roselito
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche

Su Roselito

Esiste un'usanza universale che si ripete di generazione in generazione: quando padre e figlio condividono lo stesso nome, qualcuno finisce per inventare un modo per distinguerli. In inglese è semplice — junior —, ma in spagnolo si ricorre ai diminutivi. Ed è così che nasce Roselito. Non solo un nome, ma una vera e propria dichiarazione d'intenti.

Roselito è, in sostanza, il "figlio" di un rosato più serio, più strutturato, più ambizioso. Tuttavia, lungi dall'essere una versione minore, il diminutivo qui funziona come un ammiccamento. Si tratta di un vino più fresco, più diretto, più facile da godere. Un rosato senza rigidità, senza bisogno di cerimonie. Un vino che si comprende al primo sorso.

Dietro c'è il progetto di Bodegas Antídoto, che dalla Ribera del Duero soriana affina da anni un'idea chiara: democratizzare l'eccellenza. Tradotto nel linguaggio del vino, significa creare etichette accessibili senza perdere l'essenziale: freschezza, eleganza e quel carattere unico che offre l'estremo orientale della denominazione.

Perché Soria non rende le cose facili. Vigneti tra i 900 e i 1.000 metri di altitudine, clima continentale, contrasti marcati. Ma proprio qui sta la chiave. In questo ambiente esigente, e in un mosaico di suoli che mescola sabbie, calcari e argille, nascono vini con tensione, finezza e un'identità molto definita.

Roselito si nutre direttamente di questa filosofia. La sua ispirazione risiede nei clareti tradizionali della zona, quei vini storici che mescolavano uve rosse e bianche senza complessi. Qui, quell'idea si aggiorna con un'esecuzione precisa di tinto fino e albillo mayor — quest'ultimo proveniente da vigne molto vecchie — che apportano texture e profondità.

La vinificazione segue la stessa logica di semplicità ben intesa. Pressatura diretta, fermentazione in acciaio inox e un breve affinamento sui lieviti fini per circa 3 mesi. Senza artifici. Senza trucchi. Solo l'essenziale per preservare ciò che conta: il frutto, la freschezza e l'espressione del vigneto.

E infatti, il vigneto torna ad essere protagonista. Piccole parcelle sparse in diversi paesi di Soria, molte delle quali con oltre mezzo secolo di vita, lavorate secondo criteri ecologici e con un attento monitoraggio da parte del team tecnico guidato da David Hernando. Un lavoro meticoloso che permette a ogni bottiglia di avere senso fin dall'origine.

Il risultato è un rosato che rompe gli schemi senza far rumore. Non cerca di assomigliare a nulla, né di seguire mode. È leggero ma con carattere, fresco ma con profondità, accessibile ma per nulla semplice. In definitiva, un vino che dimostra che la tradizione, quando ben compresa, non pesa, si adatta, evolve e — come in questo caso — si apprezza molto di più.

 

 

2025

Roselito Rosado 2025 offre un'esplosione fresca e vibrante, con un colore rosa pallido che invita già a degustarlo con gli occhi. Al naso, ti avvolge con un ventaglio di aromi fruttati dove spiccano la fragola fresca e l'anguria succosa. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che gli conferisce vivacità. Le note di lampone e un sottile tocco agrumato si intrecciano, lasciando un finale fresco e pulito. L'annata 2025 si presenta favorevole, con condizioni climatiche che sono state ideali per esaltare la freschezza naturale di questo vino. Ideale se cerchi un vino giovane e pieno di vita.
2024
Bodegas Antídoto Roselito Rosado 2024 è come un tramonto primaverile imbottigliato: vibrante, fresco e con una dolcezza che si insinua dietro il suo carattere gioioso. Floreale e pulito al naso, accarezza il palato con delicatezza e lascia un finale saporito, con quel tocco salino che invita a un altro sorso. L'annata porta con sé una storia — le gelate lo hanno reso più raro, ma anche più speciale. Sebbene sia nato per l'estate, è delizioso in qualsiasi periodo dell'anno: ideale per un pasto tra risate o da aprire mentre si cucina con buona musica di sottofondo.
2023

Bodegas Antidoto Roselito Rosado 2023 è un vino rosato leggero e pallido, ideale per chi cerca freschezza in ogni sorso. Al naso, emergono aromi di fragole e lamponi, accompagnati da un tocco sottile di agrumi. Al palato, si presenta fresco ed equilibrato, con un'acidità gradevole che invita a continuare a gustarlo. Perfetto per chi preferisce vini delicati e facili da bere.
2022

Bodegas Antidoto Roselito Rosado 2022 è un vino che cattura l'essenza della giovinezza con la sua tonalità chiara e il suo carattere leggero. Avvicinando il naso al calice, si sprigionano aromi di fragole fresche e ciliegie, intrecciati con una sottile nota di rose. Al palato, la sua freschezza è immediata, offrendo una vivacità che invita al sorso successivo. Questo rosato è un riflesso puro del suo territorio, ideale per coloro che desiderano godere della semplicità e dell'autenticità in ogni calice.
2021

Roselito 2021 è un rosato fresco, dal colore buccia di cipolla. Al naso è floreale, combinato con aromi vegetali. Al palato è fresco e giovane, ben equilibrato. Intenso e delizioso. Leggero e molto facile da bere. Buona acidità. Finale secco.
2020

Roselito 2020 è un rosato fruttato. Questo carattere si manifesta al naso, con aromi di fragole e prugne. Si percepiscono anche fiori di pesco e panna. Al palato è secco, di medio corpo e con una consistenza cremosa. Molto equilibrato con una fine nota amara. Finale morbido. 

 
2018 Roselito 2018 è un vino rosato fragrante che al naso rivela note di frutti rossi e sfumature agrumate e floreali senza eccessi. Il suo passaggio in bocca è altrettanto elegante. Un vino ampio e goloso, dal retrogusto lungo, fresco e saporito.
2017 Roselito 2017 è un vino rosato, aromatico, leggero e fresco. Come ogni annata, si presenta elegante al naso, con sottili note di frutta rossa e bianca fresca. Al palato ha un ingresso goloso e un agile passaggio con un finale fresco.
2024
92 Parker
92 Suckling
2023
91 Parker
2022
90 Parker
2020
91 Parker
91 Peñín
90 Suckling
2019
90 Parker
90 Suckling
2017
90 Parker
92 Peñín
2016
91 Parker
92 Peñín
2015
90 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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